Basreng Bojot: Sensasi Viral dengan Aroma Daun Jeruk yang Menggoda

Basreng Bojot, atau Basreng Bawang Joget, adalah camilan yang tengah viral di kalangan pecinta makanan Indonesia. Terinspirasi dari Basreng (Bakso Goreng) yang populer, varian ini menambahkan sentuhan unik dengan menggunakan daun jeruk, menciptakan aroma yang menggugah selera dan citarasa yang menghanyutkan. Inilah resep sederhana untuk mencoba Basreng Bojot dengan aroma daun jeruk yang khas.

Bahan-bahan yang diperlukan:

250 gram bakso sapi, potong-potong
100 gram tepung tapioka
50 gram tepung terigu
1 butir telur
3 lembar daun jeruk, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sendok teh garam
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat Basreng Bojot:

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang putih cincang, dan garam dalam sebuah wadah.
Aduk hingga semua bahan tercampur rata membentuk adonan kental.
Masukkan potongan bakso sapi ke dalam adonan dan aduk hingga seluruh bakso terbalut rata dengan adonan.

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Ambil sebagian adonan bakso yang telah terbalut, letakkan selembar daun jeruk di atasnya, lalu tutup dengan adonan lagi sehingga daun jeruk terjepit di tengah adonan.

Goreng adonan dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan matang sempurna. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.

Angkat Basreng Bojot dari minyak goreng, tiriskan, dan sajikan.
Basreng Bojot menawarkan sensasi yang berbeda dari Basreng biasa.

Aroma harum daun jeruk yang terjebak dalam adonan memberikan kesegaran tersendiri saat pertama kali digigit. Bakso sapi yang renyah dilapisi dengan lapisan adonan yang lembut dan gurih, menciptakan harmoni rasa yang memukau.

Dalam beberapa variasi, Anda juga dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti cabe bubuk atau keju parut ke dalam adonan untuk variasi rasa yang lebih menarik.

Basreng Bojot bisa dinikmati sebagai camilan sehari-hari atau hidangan pendamping saat bersantai bersama teman dan keluarga.

Basreng Bojot dengan aroma daun jeruknya telah berhasil mencuri perhatian pencinta makanan di seluruh Indonesia. Coba resep ini di dapur Anda dan rasakan sendiri sensasi viral yang sedang menggemparkan dunia kuliner.